De gemeente Saint Préjet d’Allier is rijk van verschillende rivieren van de 1ste categorie: Ance du Sud natuurlijk, maar ook de Virlange die grenst aan de gemeente Saugues.

Bovendien wordt de stuwdam op de Ance du Sud, stroomafwaarts liggend van Saint Préjet, in de 2de categorie ingedeeld. Het is mogelijk om er overdag en ’s nachts op de karper te vissen.

De rivieren zijn uitgebreid en gevarieerd; voor de meest veeleisende vissers.

Saint Préjet d’Allier bevindt zich eveneens vlakbij de Allier, in een van de laatste franse rivieren waar de Atlantische zalm teruggaat.